Постинг
17.09.2017 20:19 -
Чий продукт е сиренето
Автор: leonleonovpom2
Категория: История
Прочетен: 4152 Коментари: 15 Гласове:
Последна промяна: 17.09.2017 22:22

Прочетен: 4152 Коментари: 15 Гласове:
21
Последна промяна: 17.09.2017 22:22


Твърди се, че съседите гърци са патентовали сиренето като продукт!?
Това е интересно, като се има предвид, че гърците са големи любители на бялото ,саламурено , Българско сирене и внасят тонове от него!
Сега, ако се има предвид, че те са по- стар народ от нас и затова имат предимство за продукт, който се прави от памтивека на Балканите, това не е сериозен аргумент!
Защото много лесно и аргументирано може да се докаже, че Българите в никакъв случай не са по-млад народ от гърци и римляни! Правено е тук, вероятно ще бъде направен постинг, в който ще се акцентува само върху това, а няма да бъде между другото или в допълнение!
Че Българите живеят от памтивека на тези земи!
Да проверим как е сирене на гръцки?
Ако думата им съвпада с нашата, то наистина имат предимство! Но ще трябва тогава да се разнищят други неща! Както с кашкавала! За какъв продукт става дума!?
Защото при него , кашкавала, има звуково съвпадение с качокавалло? Буквално означава сирене на кон Така се е пласирал продуктъг. От пласмента идва името и разликата респективно!
Нашият кашкавал не се разнася с коне в качета, плътен е, за разлика от италианския! Технологично е друг продукт! Ставало е аргументирано дума за това
Но след като сме загубили правата над сиренето, редно ли е това да стане и с кашкавала? Със смехотворната версия, че името му е италианско, дошло при нас чрез румънци/ те пък откъде се взеха?/
Между другото сирене на гръцки е ТИРИ ! Няма нищо общо с нашата дума! На обикновения народен, уличен , гръцки език!
Сирене явно идва от сирище, стомах на млади преживни животни. В тях, стомасите, е открито ,че съдържат ензими, които коагулират/ пресичат/ млякото и дават началото но процеса на правенето на сирене!
Сирище, съсирване!
Вече свикнах да проверявам и очевадни наши думи, да не са чужди! Да не би да са чужди?
Сирище, съсирек, съсирване!
На италиански съсирек е ГРУМО Няма нищо общо с Българската дума И точно съсирек за мляко означава! А ГРУМОЗО означава съсирен и пълен със зрънца! Каквото е пресеченото мляко в началото на процеса и , което налага пресоването на продукта в края му!
За руски смятам ,че е излишно да проверяваме. Езикът ,в чиято лексика две трети от думите са Български и води началото си от староБългарски? Това е равносилно на крава от теле да суче! Ако някой почне да ме уверява във връзката, да ми прати оригинална снимка на сучеща крава
Сирене на италиански и френски е свързано с формоване-ФОРМАДЖО на италиански и ФРОМАЖ на френски! Следователно, не технологията, както е при нас, е определяща за името!
Какво установихме?
Че както и при кашкавала, името на сиренето е свързано с оригиналната Българска технология. Че процесът, който е уникален, Български , си носи и името от нас !
Няма чужди кръстници!
Време е да се освестим!
Това е интересно, като се има предвид, че гърците са големи любители на бялото ,саламурено , Българско сирене и внасят тонове от него!
Сега, ако се има предвид, че те са по- стар народ от нас и затова имат предимство за продукт, който се прави от памтивека на Балканите, това не е сериозен аргумент!
Защото много лесно и аргументирано може да се докаже, че Българите в никакъв случай не са по-млад народ от гърци и римляни! Правено е тук, вероятно ще бъде направен постинг, в който ще се акцентува само върху това, а няма да бъде между другото или в допълнение!
Че Българите живеят от памтивека на тези земи!
Да проверим как е сирене на гръцки?
Ако думата им съвпада с нашата, то наистина имат предимство! Но ще трябва тогава да се разнищят други неща! Както с кашкавала! За какъв продукт става дума!?
Защото при него , кашкавала, има звуково съвпадение с качокавалло? Буквално означава сирене на кон Така се е пласирал продуктъг. От пласмента идва името и разликата респективно!
Нашият кашкавал не се разнася с коне в качета, плътен е, за разлика от италианския! Технологично е друг продукт! Ставало е аргументирано дума за това
Но след като сме загубили правата над сиренето, редно ли е това да стане и с кашкавала? Със смехотворната версия, че името му е италианско, дошло при нас чрез румънци/ те пък откъде се взеха?/
Между другото сирене на гръцки е ТИРИ ! Няма нищо общо с нашата дума! На обикновения народен, уличен , гръцки език!
Сирене явно идва от сирище, стомах на млади преживни животни. В тях, стомасите, е открито ,че съдържат ензими, които коагулират/ пресичат/ млякото и дават началото но процеса на правенето на сирене!
Сирище, съсирване!
Вече свикнах да проверявам и очевадни наши думи, да не са чужди! Да не би да са чужди?
Сирище, съсирек, съсирване!
На италиански съсирек е ГРУМО Няма нищо общо с Българската дума И точно съсирек за мляко означава! А ГРУМОЗО означава съсирен и пълен със зрънца! Каквото е пресеченото мляко в началото на процеса и , което налага пресоването на продукта в края му!
За руски смятам ,че е излишно да проверяваме. Езикът ,в чиято лексика две трети от думите са Български и води началото си от староБългарски? Това е равносилно на крава от теле да суче! Ако някой почне да ме уверява във връзката, да ми прати оригинална снимка на сучеща крава
Сирене на италиански и френски е свързано с формоване-ФОРМАДЖО на италиански и ФРОМАЖ на френски! Следователно, не технологията, както е при нас, е определяща за името!
Какво установихме?
Че както и при кашкавала, името на сиренето е свързано с оригиналната Българска технология. Че процесът, който е уникален, Български , си носи и името от нас !
Няма чужди кръстници!
Време е да се освестим!
Тагове:
Вълнообразно
Комуно-фашизма в настъпление - писачите ...
Списък на 93 достойни български Учители....
Списък на 609 !! достойни Учители на дец...
Списък на 93 достойни български Учители....
Списък на 609 !! достойни Учители на дец...
Проф.Дамян Попхристов: Жените в богомилс...
© Дисидентът Глеб Павловски провалил дем...
Студентският „празник” е същата нелепица...
© Дисидентът Глеб Павловски провалил дем...
Студентският „празник” е същата нелепица...
Постингът беше архивиран, наложи се, сега му оправям печатните грешки
Извинения!
цитирайИзвинения!
Сирената са стотици видове
Но бялото саламурено сирене си е типичен Български продукт!
За него става дума!
Кашкавалът също!
Има лазлика между качокавалло и кашкавала При това съществена
Кашкавал с дупки при нас е брак При качокаваллото-обратно- високо качество
Има и сериозни технологични различия
Просто става дума за различни продукти!
Звуково съвпадение в значителен процент!
цитирайНо бялото саламурено сирене си е типичен Български продукт!
За него става дума!
Кашкавалът също!
Има лазлика между качокавалло и кашкавала При това съществена
Кашкавал с дупки при нас е брак При качокаваллото-обратно- високо качество
Има и сериозни технологични различия
Просто става дума за различни продукти!
Звуково съвпадение в значителен процент!
А гръцкото название за сирене, тири, има ли връзка с процеса за направата на сирене? Самата технология според мен се е появила много отдавна и вероятно на много места и при много народи независимо един от друг. В този смисъл патент върху сиренето е абсурден.
цитирайНе ти ли омръзна? Поставянето на минуси!
Специално за този постинг и сто плюса са малко!
Казвам го като математик и историк едновременно! Защото съм такъв по призвание, дипломата е без значение в случая!!
Такава упоритост е присъща за тъпи и посредствени хора!
Ти такъв ли си?
Аз смятам, че не си, но просто искаш да докажеш нещо на мен?
Какво кще докажеш? Че съм ксомунист или обратното и съм толериран ли?
Това е абсурд, вземи се в ръце!
Няма какво да доказвам в тази посока!
цитирайСпециално за този постинг и сто плюса са малко!
Казвам го като математик и историк едновременно! Защото съм такъв по призвание, дипломата е без значение в случая!!
Такава упоритост е присъща за тъпи и посредствени хора!
Ти такъв ли си?
Аз смятам, че не си, но просто искаш да докажеш нещо на мен?
Какво кще докажеш? Че съм ксомунист или обратното и съм толериран ли?
Това е абсурд, вземи се в ръце!
Няма какво да доказвам в тази посока!
merlin68 написа:
А гръцкото название за сирене, тири, има ли връзка с процеса за направата на сирене? Самата технология според мен се е появила много отдавна и вероятно на много места и при много народи независимо един от друг. В този смисъл патент върху сиренето е абсурден.
По-скоро може да има връзка с консумацията
Те наблягат на нея! производството не е интересно, то е за балъците!
Стана дума по- нагоре, сирената са стотици видаове- кашкавалът също е вид сирене!
За специфично сирене, каквито са саламуреното, кашкавалът и , разбира се всеки от останалите няколко стотин вида- например с плесените, може да се иска национален патент
Това ,че примрно, италианците получават патент за качокавалло, ве означава, че там автоматически се присъединява и известния на запад като Български , кашкавал!
Например, ГРУньире на италиански е грухтя!
Кой да патентова думата?
Ако питаш нашите етимолози, разбира се, италианците!
От тях ние можем само да вземаме
Обратното е изключено!
Лека нощ, Мерлин!
Гърците са били прости и неграмотни пирати,свикнали само едно: да крадат от чуждото. В древна Гърция впрочем не е открито нито едно сигурно доказателство,че те са правели сирене въобще: такива доказателства са открити обаче в неолитна Тракия,няколко хиляди години преди появата на първите гърци. Как си представяш впрочем хората с тоги да вземат да музат кози,да бият извара или да измислят технологии,след като са можели да си ги вземат наготово от други? Никой не измисля нещо,когато то е вече измислено освен ако не иска да стане за смях: нали така се говореше още по времето на бай Тоше,че един руснак около Втората световна "измислил" велосипеда,правейки първия модел от дърво по времето,когато в Германия всички вече карали метални велосипеди...
цитирайshtaparov написа:
Гърците са били прости и неграмотни пирати,свикнали само едно: да крадат от чуждото. В древна Гърция впрочем не е открито нито едно сигурно доказателство,че те са правели сирене въобще: такива доказателства са открити обаче в неолитна Тракия,няколко хиляди години преди появата на първите гърци. Как си представяш впрочем хората с тоги да вземат да музат кози,да бият извара или да измислят технологии,след като са можели да си ги вземат наготово от други? Никой не измисля нещо,когато то е вече измислено освен ако не иска да стане за смях: нали така се говореше още по времето на бай Тоше,че един руснак около Втората световна "измислил" велосипеда,правейки първия модел от дърво по времето,когато в Германия всички вече карали метални велосипеди...
Няма как да не съм съгласен с духовитото ти описание на гърците!
Само един случай имам на самопризнание от грък-професор, зам. директор на Атинския музей!
Слушаше резервирано хвалбите за гърците от наш журналист
И накрая каза, че заслугите на гърците не са в това ,че са изобретили не знам какво си, а че са съхранили постиженията на предходни, по- развити от тях цивилизации
По точно обяснение за гърците не бях чувал до тогава
Много лесно може да се докаже кои са Българите, при това научно, както за другите ,с научни аргументи Със същата стойност, като за римляните например
Не става дума за всички сирена, че са наши А за класиката в сиренето-Бялото саламурено сирене!
С изследователска цел съм опитвал различни сирена-френски, италиански И едно прехвалено швейцарско, козе Нищо не казах за него, но жена ми възмутено го определи като подобие на наша извара
Никое от опитаните нямаше вкуса на саламуреното сирене!
Хубав ден, приятелю!
сиреч сирене.А,че гърците са по-стар народ от най-древвната цивилизация на света,българите е смехотворно!На гърците не сме дали,а са откраднали от нас,тези егюпски цигани всичко! И писменост и Богове и античнос,демокрация,държавно устройство,хората,наименованията на местности и реки и пр..за какво сирене става на въпрос? ...
цитирайnikikm написа:
сиреч сирене.А,че гърците са по-стар народ от най-древвната цивилизация на света,българите е смехотворно!На гърците не сме дали,а са откраднали от нас,тези егюпски цигани всичко! И писменост и Богове и античнос,демокрация,държавно устройство,хората,наименованията на местности и реки и пр..за какво сирене става на въпрос? ...
Въпреки, че обикновено не правя крайни оценки АОставям на четящия да стигне до тях!
Но има разумни сред гърците Като професорът, който каза ,че те не блестят с изобретения, а с това ,че са съхранили постигнатото от по- развити от тях
Това да съхраняват им е качество, наистина!
Това е главната им заслуга, че са съхранили постигнатото от други както правилно отбелязваш, това се отнася и за сиренето!
Но покрай съхранението ,придобиват и собственост! Това също им е качество да си присвояват!
Хубав ден ти пожелавам!
Думата Сирене,от която произлиза изопачената гръцка форма "Тири" иде от нашата дума Сура (Зора),която описва просветляването на раждащия се ден (белото видело) и го сравнява с белия цвят на най-древното сирене на земята: Българското.
цитирайshtaparov написа:
Думата Сирене,от която произлиза изопачената гръцка форма "Тири" иде от нашата дума Сура (Зора),която описва просветляването на раждащия се ден (белото видело) и го сравнява с белия цвят на най-древното сирене на земята: Българското.
всички други сирена имат за база нашето сирене
И никое няма вкуса на Бялото саламурено сирене!
Което си е показателно, кое е водещото!
Хубава вечер, приятелю!
12.
fenor -
Здравей приятелю! Надявам се нямаш против да се включа в дискусията за малко.
27.09.2017 10:57
27.09.2017 10:57
Полезно е да се утвърждават българските продукти, но езиковите сравнения понякога са трудна материя. Българската дума СИРЕНЕ и гръцката ТИРИ имат общи корени и вероятно имат общ произход. Възможно е Тири да произлиза от СИРЕНЕ, но възможно е двете да имат общ първоизточник в древният балкански език. Например двете да произлизат от хипотетична тракийска дума ΘΙΡΗ или ΘΙΡΗΝ, като Θ се е трансформирала различно в двата езика.
цитирайТова,че нашето сирене и кисело мляко са най-добри като качество и вкус трябва да означават само едно нещо- че ние сме почнали да ги произвеждаме преди всички други народи.
цитирайfenor написа:
Полезно е да се утвърждават българските продукти, но езиковите сравнения понякога са трудна материя. Българската дума СИРЕНЕ и гръцката ТИРИ имат общи корени и вероятно имат общ произход. Възможно е Тири да произлиза от СИРЕНЕ, но възможно е двете да имат общ първоизточник в древният балкански език. Например двете да произлизат от хипотетична тракийска дума ΘΙΡΗ или ΘΙΡΗΝ, като Θ се е трансформирала различно в двата езика.
Троян и троянци са нещо много специално за мен!
Така ,че винаги имаш трибуна тук!
Съгласен съм с написаното от тебе!
Хубав ден ти пожелавам!
shtaparov написа:
Това,че нашето сирене и кисело мляко са най-добри като качество и вкус трябва да означават само едно нещо- че ние сме почнали да ги произвеждаме преди всички други народи.
Не случайно бактерията за ферментация е Булгарикус, никъде другаде я няма
Другите продукти са имитация на получаваното тук
И само нихилисти и продажници може да твърдят противното!
Хубав ден ти пожелавам!
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене
За този блог

Гласове: 99909